La urta a la roteña, el plato más conocido de nuestra rica y variada gastronomía, es en este día el protagonista absoluto de la Fiesta de la Urta, con la celebración del concurso gastronómico de 'Urta a la roteña' que da esencia a esta fiesta.
El jurado calificador del concurso ha evaluado ya las urtas presentadas en las categorías amateur y profesional para la entrega de premios que se llevará a cabo esta misma noche en la plaza Bartolomé Pérez.
