Comunicado sobre la comida de mayores de Navidad que se celebró el pasado 19 de diciembre.
El Ayuntamiento de Rota ha tenido conocimiento del protocolo de investigación iniciado por la Unidad de Epidemiología del Distrito Jerez-Costa Noroeste tras detectarse varios casos de infección alimentaria entre personas que asistieron a la comida de mayores de Navidad celebrada el pasado 19 de diciembre en la finca ‘Los Caimanes’.
De los 630 asistentes al evento, hasta la fecha se han registrado únicamente 13 casos con síntomas de gastroenteritis aguda, lo que supone tan solo un 2% del total de comensales.
Afortunadamente ninguno de los afectados ha requerido hospitalización ni presenta un cuadro de gravedad.
Desde el primer momento, el Ayuntamiento ha colaborado estrechamente con las autoridades sanitarias, facilitando toda la información solicitada y garantizando la transparencia en el proceso.
Asimismo, el catering encargado del almuerzo ha mantenido las muestras de los alimentos servidos, que fueron preparados siguiendo todas las garantías sanitarias establecidas. Personal de Salud ya ha visitado las instalaciones donde se elaboró el menú, y han revisado las muestras.
Cabe destacar que algunos asistentes han manifestado haber presentado síntomas previos a la celebración de la comida, lo que podría indicar que el origen de los casos no esté necesariamente vinculado al evento.
El protocolo sigue su curso, y el Ayuntamiento de Rota reitera su disposición para esclarecer los hechos con la máxima claridad, responsabilidad y rigor.
