El próximo martes comienza la IV Ruta de Platos de Cuchara de Rota
Menudo marinero, garbanzos y calabaza andalusí con toques árabes, papas con choco, o garbanzo ibérico, son tan solo algunas de las exquisitas propuestas que ofrecerán los bares y restaurantes que participan en la cuarta edición de la Ruta de Platos de Cuchara de Rota.
La teniente de alcalde delegada de Turismo y Comercio, Esther García, ha presentado esta iniciativa que arranca coincidiendo, como viene siendo habitual, con el inicio de noviembre y nuestro mercado de Tosantos, y que contará con un total de once establecimientos de hostelería participantes.
La delegada ha asegurado que nuestra localidad puede presumir de tener una amplia gastronomía que combiba platos muy conocidos de épocas estivales con nuestras recetas de platos de otoño e invierno. Todo ello, teniendo muy presente la huerta mayeta que nos provee de productos de calidad, como nuestras calabazas y desde hace unos años se ha incorporado también los garbanzos se producen en nuestra localidad, de ahí que es importante que se den a conocer nuestras recetas más tradicionales y por supuesto las apuestas innovadoras que se hacen en nuestros restaurantes, a partir de nuestros productos.
La Ruta de Platos de Cuchara se desarrollará del 31 de octubre al 30 de noviembre.
Los establecimientos participantes y las tapas que cada uno ofrece en esta ruta son: BAR MERCADO CENTRAL LA MERCED, con un Guiso de la Abuela Alicia; MESON ALICANTINO con Menudo; PARRILLA LA MACETA, con Menudo marinero; TAPABOCA BAR GOURMET, con
Garbanzos y calabaza andalusí con toques árabes; PANADERÍA SAN ANTONIO, con Menudo roteño con garbanzos del Bucarito; DESAKATO, con Menudillo de pollo; LA TRIPONA, con Papas con choco; LA MODERNA, con Berza roteña; EL TRONIO, TAPEO CON ARTE, con Garbanzo Ibérico, ROMPEOLAS, con Menudo Marinero; y el BAR RUBIO CORONA, con Menudo de chocos.
Esta apetecible Ruta de Platos de Cuchara se sumará en estos días al Mercado de Tosantos y otras muchas activiades, citas gastronómicas y propuestas de ocio que se desarrollarán en Rota durante todo el mes de noviembre.
