El casco histórico celebrará este jueves una 'Noche en Blanco' gastronómica para promocionar el comercio local
Las plazas de Andalucía y San Roque y la calle Castelar son los puntos elegidos para las degustaciones programadas en esta novedosa iniciativa
Este mismo jueves 30 de agosto, Rota vivirá una nueva 'Noche en Blanco', que en esta ocasión tendrá un marcado carácter gastronómico, y se centrará en la zona del casco histórico de la localidad, abarcando las calles Charco y García Sánchez, las plazas de San Roque y de Andalucía y las calles Castelar y Aviador Durán.
La teniente de alcalde delegada de Comercio y Desarrollo Económico, Encarna Niño Rico, ha anunciado que esta novedosa 'Noche en Blanco' gastronómica ofrecerá distintas degustaciones de platos y productos típicos de nuestra tierra y actividades gastronómicas infantiles. Todo ello, con la intención de incentivar la promoción del comercio local, y dar a conocer y poner en valor el tejido comercial de Rota.
Esta iniciativa se suma a otras 'Noches en Blanco' celebradas este mismo verano con una muy buena acogida por parte de vecinos y visitantes, como la realizada con motivo de la remodelación de Charco y García Sánchez, o la que se llevó a cabo este mismo martes en la zona de María Auxiliadora y Valdecarretas, cuenta con la colaboración de AECIRO.
La 'Noche en Blanco' gastronómica se desarrollará a partir de las nueve de la noche, con degustaciones y actividades que se ubicarán en las plazas Andalucía y San Roque, así como en la calle Castelar.
Encarna Niño ha explicado que en la plaza de Andalucía habrá degustación de arranque roteño, para que vecinos y visitantes puedan disfrutar de este plato típico de Rota. Para esta degustación se contará con la colaboración de la Delegación del Mayor, ya que varios mayores realizarán en el stand una muestra de cómo se elabora este plato. Además, trabajadores y voluntarios de 'Cocina Solidaria' elaborarán el arranque de la degustación.
Por otro lado, la plaza de San Roque será otro punto de interés con la instalación de un stand en el que la asociación agroecológica 'Huertos Tehigo', colaborará con esta 'Noche en Blanco' ofreciendo al público degustaciones de mermelada de berenjenas, sopa fría de calabaza y gazpacho, elaborados con productos de la huerta roteña.
Finalmente, a partir también de las nueve de la noche, en la calle Castelar, en el tramo más próxim0 a San Roque, se llevará cabo una divertida propuesta gastronómica especialmente dirigida a los más pequeños. Se trata de una actividad, que estará a cargo de Roti Park, en la que niños y niñas podrán elaborar sus propias pizzas. Está prevista la realización de dos talleres, con quince niños cada uno. Así, las plazas se irán ocupando por orden de llegada de los pequeños, hasta completar el total de plazas en cada taller.
Además, en el entorno de las calles Aviador Durán y Castelar, también habrá degustación de Tintilla de Rota, con la colaboración de Bodegas 'El Gato'.
La delegada de Comercio ha querido agradecer públicamente a las distintas empresas, entidades y personas que se han implicado colaborando en las degustaciones previstas para esta 'Noche en Blanco', como son 'Cocina Solidaria', la Delegación del Mayor, la asociación Huertos Tehigo, Rotipark, Bodegas 'El Gato'.
Encarna Niño ha agradecido el esfuerzo y participación activa de los comerciantes, destacado el importante papel que tienen los comercios en iniciativas como la de este jueves, a la que invita a toda la población y que espera contribuya a promocionar el conjunto del comercio local y de la oferta comercial entre vecinos y visitantes, que es en definitiva el objetivo final de este tipo de proyectos.
