La localidad se prepara para celebrar la IX Jornada de la Tintilla
Esta misma mañana se ha presentado la novena edición de la Jornada de la Tintilla, que se celebrará a finales de este mes de agosto, organizada por la asociación ‘T de Tintilla’ junto con Bodegas El Gato, y la colaboración de la Delegación de Cultura, la asociación Aeciro Rota y Wendy Gómez.
La delegada de Cultura, Esther García, ha participado junto con la organización en la presentación de la programación de estas jornadas, que tal y como avanzó Laura López de Bodegas ‘El Gato’ va a hacer que agosto vuelva a oler a Tintilla.
La jornada comenzará el 28 de agosto a las ocho y media de la tarde en el Castillo de Luna, con la exposición de fotografía de platos, postres, helados, elaborados con Tintilla de Rota, a cargo de Wendy Gómez.
Además, un total de 24 establecimientos roteños: El Remedio, la coctelaría El Dardo, Badulaque, Angarilla, Tres Calles, Francés, Gaviota, Embarcadero, bar Palma, Torre de la Merced, Utopía, Capicua, Margarita la Fresca, Tronío, Callejón de Cádiz, Lolita, Perejil, Sedona, La Moderna, Plaza Nueva, Panadería la Rosa, El Perejil, Mercadito Selección, la Fabrica de Oli y el chiringuito Azúcar de Cuba, elaboran tapas, helados, cócteles y postres, que todos los roteños y visitantes podrán degustar.
Por otro lado, el 29 se llevará a cabo la primera ruta de ‘Comete la Tintilla’. Según han indicado desde Bodegas El Gato “dependiendo de los establecimientos que se apunten, una serie de bares y comercios de hostelería darán cobertura a esta ruta por un módico precio”.
La programación de esta jornada continuará el 30 con una cata de la mano de Paco Guzmán; y el 31 con una visita a Bodegas ‘El Gato’ en la que también se contará con la actuación de la bailaora Ofelia Márquez.
Ya para el 2 de septiembre, la programación se cierra a las ocho y media de la tarde con la conferencia que Paco Guzmán ofrecerá en el Castillo de Luna sobre la Tintilla de Rota; así como con la gran pisá popular prevista en la plaza Bartolomé Pérez.
Finalmente, la delegada de Cultura reafirmó la colaboración y apoyo del Ayuntamiento a esta jornada, porque “la Tintilla no es sólo el vino, es también un patrimonio cultural y antropológico, una seña de identidad de nuestro municipio porque cuando se dice Tintilla en cualquier sitio la referencia es Rota”.
En este sentido, la delegada tuvo palabras de agradecimiento para los empresarios roteños que están luchando por mantener ese legado, y que el vino esté tomando un gran nivel, hasta el punto de que en nuestro municipio y nuestro marco no sólo se está haciendo el Tintilla, sino también vino tinto de esa misma uva.
