Los 20 establecimientos colaboradores dan a conocer las tapas, postres y cocktails de la II Ruta Tintilla de Rota
Bodegas El Gato, delegación de Turismo del Ayuntamiento de Rota, y la Asociación de Comerciantes AECIRO han dado a conocer los 20 establecimientos colaboradores de la II Ruta de la Tapa Tintilla de Rota (24 de Agosto- 6 de Septiembre) y los platos que ofrecerán a sus clientes:
Establecimientos colaboradores
Bar Mercado Central “La Merced” Solomillo de Cerdo al Queso y “Tintilla de Rota” Precio: 2€
La Retama. Empanada Campera con reducción de Tintilla Precio: 2,50€
Sede 512 “Pajarito” Solomillo a la Tintilla con Champiñones Precio: 2,50€
Callejón de Cádiz. Entrepán de Carne Mechada con salsa de Tintilla de Rota Precio: 2,50€
Sedona Bar&Grill. Tarta de Queso de Cabra con Tintilla Gelé Precio: 2,50€
Restaurante El Pesebre. Solomillo a la Tintilla de Rota. Precio: 2,50€
Taberna La Pepa. Lomo de Cerdo relleno de ciruelas con salsa de Tintilla de Rota Precio : 2,80€
Las tres Calles. Paté a la Tintilla de Rota. Precio: 3€
Perejil: Brocheta de Atún con reducción de Tintilla Precio: 3€
La Concha. Salteado de Marisco y Calabaza de plato con Melaza de Tintilla de Rota Precio: 3€
El Rincón de María. Salteado de Marisco y Calabaza de plato con Melaza de Tintilla de Rota Precio: 3€
La Terraza. Avda. Tosta de Morcilla y Rulo de Cabra con mermelada y reducción de Tintilla Precio: 3€
Los Lunares. Atún macerado en Tintilla y Lima sobre cama de ajo blanco y bastoncitos de Berenjenas. Precio: 3,20€
Utopía. Crocanti de berenjenas con Queso de Cabra y reducción de Tintilla Precio: 3,80€
El Tronío. Peras a la Tintilla rellena de carrillada y Quesos de Cabra con migas de frutos secos a arándanos Precio: 4€
Restaurante El Faro. Tosta de Chicharrones sobre cama de Arranque y Cebolla caramelizada al Perfume de Tinttilla. Precio: 4€
Restaurante Tragaluz: Brocheta de Lagartito con Melocotón marinado con Tintilla de Rota Precio: 6,60€
Lolita. Ensalada de verdes con Mango y Salmón aderezada con vinagre de Tintilla Precio: 8,75€
Duque de Nájera: Helado de Tintilla. Precio 4,50€
Coctelería – Café Dardo: Huele a Eco “Mojito de Tintilla” Precio: 4€
