Presentada la Feria de la Tapa, que tendrá lugar del 14 al 17 de septiembre en la Plaza Bartolomé Perez

La delegada municipal de Promoción Turística, Yolanda Morales, acompañada por el presidente de Aeciro Rota Juan Alberto Izquierdo Barriento, ha presentado la XVIII edición de la Feria de la Tapa, que tendrá lugar del 14 al 17 de septiembre en la Plaza Bartolomé Perez, como viene siendo tradicional.

Hasta cuatro premios se votarán para elegir entre las 60 tapas que se van a ofrecer, tres de ellos a juicio del jurado, y otro más con carácter popular.

Morales ha destacado en su intervención la designación como padrido de esta fiesta gastronómica de José Manuel Ginés Patino, cocinero roteño que ha trabajado en varios restaurantes de distintos puntos de España y actualmente es profesor en la Escuela de Hostelería de Cádiz.