Este sábado se celebró en el Mercado Norte el IV Concurso de Torrijas
Ante la inminente llegada de la Semana Santa, la Delegación municipal de Promoción Turística, que dirige la concejal
Yolanda Morales, junto con Aeciro Rota, han participado esta mañana de la cuarta edición del Concurso de Torrijas, un dulce típico de estas fechas en nuestra tierra.
El certamen que ha comenzado este sábado día 24 de marzo sobre las diez y media de la mañana con la exposición de las torrijas concursantes en el Mercado de Abastos del sector Norte.
El jurado, que ha estado compuesto por José Antonio Caballero, pastelero de la localidad y María Luisa Gasca, profesionales de la pastelería ajenas al certamen, y que han tenido en cuenta la presentación, sabor y originalidad, como criterios de valoración para emitir su fallo.
El certamen ha otorgado dos premios, uno a la Mejor Torrija Tradicional y uno a la Mejor Torrija Creativa. Además, también habrá Premio a la Mejor Torrija Popular, que ha sido elegido por el público asistente tras la degustación.
Una vez que el jurado ha concluido con su dictamen de los trabajos presentados, el público presente ha podido degustar los distintos platos de torrijas que han participado en esta cuarta edición de este certamen gastronómico.
