La Ruta de la Tapa a la Roteña vuelve este verano invitando a los bares a promocionar esta tradicional receta
La Delegación de Promoción Turística, que dirige la concejal Yolanda Morales, ha abierto el plazo de inscripción para todos aquellos bares interesados en participar en la IV Ruta de Tapa a la Roteña que organiza esta delegación con el objetivo de promocionar la receta más tradicional y popular de la localidad.
Este año, como en los tres anteriores, la Ruta de la Tapa a la Roteña coincidirá con el inicio de celebración de la Fiesta de la Urta, y será del 2 al 12 de agosto. En esos días, los bares que quieran participar, deberán ofrecer entre sus platos, uno que esté elaborado con la tradicional receta de "a la roteña" donde los productos de la huerta como el pimiento, el tomate o la cebolla son imprescindibles.
Desde la delegación de Promoción Turística se recuerda a todos los profesionales que concursen que habrá dos categorías, una de ellas con premio a la mejor receta tradicional y otra que premiará la mejor receta innovadora de pescado o marisco a la roteña.
El plazo de inscripción para los restauradores interesados en participar se abre desde esta semana, y se podrán inscribir en la misma delegación de Turismo, ubicada en la oficina situada en la Torre de la Merced.
La elección de las mejores tapas será bajo criterio de la votación popular, ya que serán los propios vecinos y visitantes los que tengan que votar a la tapa que más les haya gustado hasta dirimir el ganador de este cuarto concurso. Para ello, se repartirán "pasaportes" con espacio para seis sellos y los que tengan los sellos completos podrán entregarlos en una urna en la propia oficina de turismo.
Los interesados pueden inscribirse en el teléfono 956 84 13 52, o a través de correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. El plazo concluye el 20 de julio a las 13.30 horas.
