El Alcalde de Rota, José Javier Ruiz Arana, ha visitado las instalaciones de la empresa roteña Bodegas El Gato
El Alcalde de Rota, José Javier Ruiz Arana, ha realizado en estos días una visita a las distintas instalaciones de la empresa roteña Bodegas El Gato, en las que ha podido acompañar a su propietario Juan Martínez Martín-Niño y comprobar el resultado de la vendimia que acaba de terminar para esta empresa.
El recorrido comenzó en la bodega de elaboración, situada en calle Cantero, donde el primer edil conoció de primera mano el proceso de elaboración de los distintos vinos que se elaboran con la uva Tintilla de Rota.
Ruiz Arana y Juan Martínez tuvieron la oportunidad de recorrer los largos pasillos delimitados por las hileras de barriles, que albergan una solera superior a los 30 años.
A continuiación se desplazaron para continuar la visita en la bodega y licorería de la empresa roteña en la avenida San Fernando, donde continuó la charla inetrersándose por los calos rotreños y la evolución que durante los últimos años ha evidenciado la uva Tintilla de Rota, cada vez más reconocida.
Desde Bodegas El Gato se ha agradecido la visita y el interés del primer edil, interesado tanto en la industrial local como en las tradciones más propias roteñas. #descubrerota
