El centro 'Pili Varo' clausura su Taller de Cocina Roteña con una degustación
Las instalaciones municipales de cocina y el propio pabellón municipal han acogido esta degustación, con la que los integrantes del taller han demostrado todo lo aprendido en esta actividad.
Miembros del equipo de Gobierno y la Corporación municipal, representantes de distintas entidades y asociaciones, así como familiares del alumnado han tenido la oportunidad de participar en una degustación muy especial: la que han preparado los integrantes del Taller de Cocina Roteña del Centro Ocupacional 'Pilar Varo' Afanas El Puerto Bahía de nuestra localidad, en colaboración con el Ciclo de Cocina del IES Arroyo Hondo.
La actividad ha supuesto sin duda una magnífica fórmula para demostrar todo lo aprendido y dar buena muestra de las habilidades, desenvoltura y conocimientos que estos “alumnos” han adquirido en este taller impulsado por el centro con la intención de seguir contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y favorecer la formación e inclusión de estas personas.
Así, los fogones de las instalaciones municipales de cocina del pabellón del recinto ferial han estado esta mañana a pleno rendimiento de la mano de los participantes en este taller que ayudados por los alumnos del Ciclo de Cocina han ofrecido a los invitados esta exquisita degustación, en la que no han faltado guisos tradicionales de la cocina roteña o el arranque roteño.
De esta forma, han dado por clausurado un taller muy práctico en la que desde el centro se apuesta por productos kilómetro 0 usando en muchos casos hortalizas de su propia huerta, por las recetas más tradicionales de nuestra ciudad; por potenciar entre el alumnado habilidades del día a día como es el de cocinar para alimentarse; y por explorar los distintos trabajos que se engloban en la restauración, un sector laboral que por su diversidad de labores y funciones, se adapta a las necesidades y capacidades de cada persona, siendo sin duda un sector que se puede convertir en una opción laboral para personas con discapacidad intelectual.
